第五十五章 做火锅
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“欢喜，你到底准备做什么好吃的？”
到了醉仙居后，云其娇十分好奇欢喜到底要做什么好吃的。
掌柜的恭恭敬敬将几人领进厨房，也是很期待这位少东家要做什么东西。
“你们去贵宾房等着我，我做好了就见分晓，快去，这是命令。”
欢喜把几人推出厨房，神秘兮兮的说道。
“你们都先去贵宾包房等着，不准偷看啊。”
君胤挑挑眉，率先出去了，只要是欢喜开口的，他便允了。
待到让人都走了以后，欢喜看了下厨房剩下的厨师帮手，嗯，不错，切菜洗菜都有人帮忙了。
看了一下佐料，嗯，基本都齐全，那就可以开工啦。
火锅，首先便是熬底料，欢喜叫人挖来一大勺牛油，在锅里熬得冒烟后，便放了干辣椒，花椒，芝麻，还有一些大料。
不一会儿的时间，整个厨房都飘着某种异样的香味，辛辣呛鼻，但又让人抵挡不住那种刺激的诱惑。
欢喜凑近锅里闻了一下，啊，是熟悉的味道啊。
成了。
伙计们闻到这股香味都暗自吞了吞口水，大小姐到底做的是什么东西，这香味太馋人了吧？
看着底料做成了欢喜喜上眉梢，没想到第一次实践，看起来效果还不错！
因为害怕有人吃不了辣，欢喜还特地做了清汤的。
接下来便是菜了啊。
欢喜指挥着洗菜的帮厨洗菜，基本上厨房内有的菜她都让洗了一份，厨房内素菜的种类并不多，欢喜想着也够了，反正吃荤的就行了。
可惜没有她最爱的毛肚啊...
欢喜让切菜的师傅将牛肉，羊肉切成薄薄的肉卷，各自满满切了两大盘子，猪肉便是老肉片，还有鸡爪，鸭肠...
前世这些都是火锅店必点啊，虽然条件有限，有的菜没有，但欢喜还是很满足了，这可是在古代吃火锅啊，备有感觉。
十多个菜色玲琅满目摆了满满一桌子，厨房内的帮厨各自心里都有些惊讶，大小姐要做这么多个菜啊，这得做到什么时候？
然而欢喜让把菜弄好之后，便不管了，而是在锅里倒了热水，由它在锅里熬着。
之后欢喜就叫了他们切好葱姜蒜，备好芝麻油，酱油，还有醋，然后就宣布大功告成了。
这，这就完了？
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